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近年來,高鈣奶備受關(guān)注。鐵打的營養(yǎng)學(xué)家還要提醒我們多喝高鈣奶,來提高骨密度,防止骨質(zhì)疏松。那么,高鈣奶真的好嗎?美國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每日成人需要800-1000毫克的鈣,你能從哪里獲得足夠的鈣呢?讓我們來一探究竟。

高鈣奶是什么?

高鈣奶是指在每100毫升(相當(dāng)于半杯茶)牛奶中含有超過120毫克鈣的牛奶。早在上個(gè)世紀(jì)的70年代,日本就開始流行高鈣牛奶,認(rèn)為高鈣牛奶可以提高人體骨骼的含鈣量。如今,全球各地都可以買到高鈣奶,其中加入了不同程度的維生素D和其他營養(yǎng)素。

高鈣奶的作用

我們知道骨骼生長的過程中需要鈣,而高鈣奶的含鈣更高,因此它能夠維護(hù)成年人的骨骼強(qiáng)度。更重要的是,較高的鈣含量可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的影響,提高人們的骨密度。老年人尤其需要更多的鈣來避免骨質(zhì)流失和骨質(zhì)疏松。

另外,高鈣奶還有其他好處。對(duì)于經(jīng)常飲酒、吸煙、飲食不規(guī)律的人來說,高鈣奶可以幫助修復(fù)損傷的組織,并增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能,以及增強(qiáng)肌肉的收縮能力。此外,體內(nèi)缺鈣還會(huì)導(dǎo)致抑郁和情緒不穩(wěn)定,補(bǔ)鈣可以給情緒上提供一定的調(diào)節(jié)作用。

高鈣奶的功效

高鈣奶并不僅僅有助于增加骨密度。近年來,科學(xué)家們在研究高鈣奶時(shí)發(fā)現(xiàn),它還有其他效益。

1. 高鈣奶可以抗癌

高鈣奶可以抗癌,這得益于牛奶中含有高量的維生素D和鈣。臨床上也證明維生素D和鈣對(duì)于癌癥和多種慢性病的預(yù)防和治療的重要性。

2. 高鈣奶可以幫助預(yù)防糖尿病

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),高鈣奶的攝入量與2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān),可能是因?yàn)殁}可以減少葡萄糖的吸收。

3. 高鈣奶可以明顯改善抗氧化活性

同時(shí)飲用高鈣奶和藍(lán)莓可以提高體內(nèi)的抗氧化活性,其中含有的多種維生素和礦物質(zhì),能夠幫助抵抗自由基的損害,增強(qiáng)免疫力。

高鈣奶的營養(yǎng)成分

高鈣奶的營養(yǎng)成分非常豐富,其中包括乳糖、蛋白質(zhì)、維生素D、磷、鎂等。以下是高鈣奶的營養(yǎng)成分:

每100毫升的高鈣奶中,含鈣130毫克、能量50千卡、蛋白質(zhì)1.7克、乳糖5.5克、脂肪1.5克、磷105毫克、鎂10毫克、鋅0.3毫克、鉀149毫克、維生素D0.4毫克。

高鈣奶的選擇

如何挑選最適合你的高鈣奶呢?

1.選擇含有低脂肪、非脫脂的高鈣奶產(chǎn)品。

2.根據(jù)自己的口感喜好選擇適合自己的品牌。

3.對(duì)比不同品牌的高鈣奶,看哪一款含鈣最多,而不是看大眼睛的廣告宣傳。

4.盡量選擇加了維生素D的高鈣奶,這樣有利于鈣的吸收。

5.如果對(duì)乳糖不耐受,選擇含乳糖酶的高鈣奶。

6.如果褲袋有心理準(zhǔn)備,可以選擇橙汁或豆?jié){等添加了鈣的食品。

結(jié)論

高鈣奶可以幫助你獲得足夠的鈣,預(yù)防骨質(zhì)疏松,增加骨密度。此外,高鈣奶還有豐富的其他營養(yǎng)素,有助于抗癌、抗氧化和預(yù)防糖尿病等。選擇合適的高鈣奶品牌,還需要配合均衡的飲食和適量的鍛煉。每天喝上一杯高鈣奶,你就可以享受一個(gè)健康的生活!

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