總有小伙伴感覺(jué)做生意不太容易,那就要多學(xué)習(xí)一下別人的策略。比如你知道中國(guó)哪家火鍋店很火又美味嗎?是的,答案就是海底撈。可以說(shuō)現(xiàn)在的海底撈已經(jīng)是迅速蔓延到全國(guó)各地,讓人不得不佩服。那么,海地?fù)剖侨绾巫龅降哪?它的海底撈商鋪營(yíng)銷軟文策略是什么?下面文芳閣軟文自助發(fā)布平臺(tái)小編為大家介紹。
通過(guò)海底撈營(yíng)銷范例帶你了解四個(gè)商鋪營(yíng)銷軟文策略非常重要:
第一:一再高質(zhì)量服務(wù)
如今,體驗(yàn)式花費(fèi)餐飲越來(lái)越流行,高質(zhì)量服務(wù)將逐步成為餐飲管理的要點(diǎn)。餐館用精致的裝飾來(lái)襯托客戶的心情,在同一層次的客戶選擇中,想要做到要贏得客戶的青睞的話,就必需以高質(zhì)量的服務(wù)創(chuàng)造客戶的優(yōu)良花費(fèi)體驗(yàn)。服務(wù)的優(yōu)勢(shì)應(yīng)與餐廳的整體風(fēng)格相一致。
只要是形成了整體感之后,服務(wù)的個(gè)性化就可以非常明顯的。例如,當(dāng)海地?fù)频目腿伺抨?duì)等候時(shí),他們會(huì)有茶、水果和撲克牌、免費(fèi)小吃,特別是咸味的爆米花打開(kāi)了客戶的味蕾,在門口還有免費(fèi)的修剪指甲等等。并且,他們會(huì)及時(shí)匯報(bào)匯報(bào)排號(hào)進(jìn)展情況,讓人感覺(jué)很舒服。
第二:店鋪的口碑評(píng)價(jià)
店鋪生產(chǎn)出了好的產(chǎn)品和提供好的服務(wù),并為之付出了巨大的努力,顧客就會(huì)把這些新聞介紹給他的朋友,他下次可能會(huì)給你帶來(lái)一個(gè)新客戶。如果客戶在網(wǎng)上發(fā)表贊譽(yù),將影響成百上千的人做出決策。海地?fù)品浅Ｉ瞄L(zhǎng)采用“口碑分享”的方法。它在微博上的聲音明顯高于官方的聲音,這表明與海地?fù)脐P(guān)聯(lián)的大部分商鋪軟文新聞都是人們自發(fā)分享的,而不是一個(gè)有意為其撰寫軟文。
第三:與顧客交朋友
客戶是上帝似乎已經(jīng)成為服務(wù)業(yè)的共識(shí),但如今,更智能的服務(wù)是把客戶當(dāng)作朋友來(lái)對(duì)待。上帝的地位是高的,我把你捧著,是因?yàn)槲倚枰嵞愕腻X,這種服務(wù)往往是功利主義的。你仰視別人,換取的只是別人對(duì)你的俯視。
以一段時(shí)間前在海地?fù)频男⌒芘惆榉?wù)為例,如果你一個(gè)體去海底撈,服務(wù)員會(huì)帶著一只玩具熊熱情地來(lái),把它放在你對(duì)面,這一行動(dòng)就會(huì)讓大多數(shù)單身朋友在瞬間得到感動(dòng)。由此可見(jiàn),海底撈是認(rèn)真的以真誠(chéng)友好的服務(wù)態(tài)度對(duì)待客人。
俗話說(shuō),沒(méi)有什么道路是可以通往真誠(chéng)的,這是因?yàn)檎嬲\(chéng)本身就是最好的方法。把客戶當(dāng)作朋友,讓客戶來(lái)你的店里會(huì)有一種賓至如歸的感覺(jué),以真誠(chéng)換誠(chéng)意,生意想要做不好才比較不容易。
第四:嚴(yán)格控制食品
在餐飲營(yíng)銷中,菜品、價(jià)錢、推廣和團(tuán)購(gòu)最為重要,菜品質(zhì)量是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。不論是哪種餐廳,菜肴的質(zhì)量都是最基本的保障。只有在菜肴可口、配料好的情況下,才能獲得優(yōu)良的口碑。
在過(guò)去的商鋪軟文傳播調(diào)查中,文芳閣軟文自助發(fā)布平臺(tái)小編發(fā)現(xiàn)海底打撈對(duì)上游供應(yīng)商有很強(qiáng)的控制力。海底撈對(duì)供應(yīng)商管理更加嚴(yán)格,有完整的評(píng)價(jià)體系。以前海底撈也有飲食方面的問(wèn)題,但很快就得到了重視和糾正,就是這些方面導(dǎo)致了海底撈如今的成功。
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